銷售農(nóng)產(chǎn)品，也要做服務(wù)。因為通過服務(wù)，農(nóng)產(chǎn)品的價值才能進一步放大，獲得高端消費者認(rèn)同。如一只蘋果在水果店賣，最多5元錢，但是在美容店拿來排毒，或者做spa，可賣幾百元，其手工活外發(fā)加工增值的重要原因就是提供了服務(wù)。而對農(nóng)產(chǎn)品的企業(yè)來說如何做自己的服務(wù)呢？這要結(jié)合自己的實際情況進行摸索。
手工活之家網(wǎng)小編介紹到產(chǎn)品的整體概念通常包括以下3部分內(nèi)容。
1. 核心產(chǎn)品：即是為顧客提供的產(chǎn)品的基本效益或利益，如賓館的核心產(chǎn)品是休息、睡覺。
2. 形式產(chǎn)品：即是指核心產(chǎn)品借以實現(xiàn)的形式。手工活外發(fā)加工產(chǎn)品的基本效用必須通過特定形式才能實現(xiàn)。如蘋果的顏色、形狀、口感、外包裝、品牌等。
3. 附加產(chǎn)品：是指產(chǎn)品的各種附加利益，說明書、保證、安裝、送貨、維修、技術(shù)培訓(xùn)等。
例如，北京的一家有機農(nóng)場，把農(nóng)場變成了戶外的培訓(xùn)基地，招徠那些培訓(xùn)公司的人員來參觀，培訓(xùn)公司的人員又把他們的學(xué)員帶到這里培訓(xùn)，不斷獲得了很好的手工活外發(fā)加工知識信息熏陶，而且品嘗到了各色新鮮無污染的農(nóng)產(chǎn)品。該農(nóng)場通過場地服務(wù)，放大了價值，獲得了新的發(fā)展。
上海光明集團，則開出了中國首家蔬菜公園，種植各類特色蔬 菜，吸引消費者來參觀選購，通過觀光旅游的服務(wù)模式的引入，激活了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的手工活外發(fā)加工活力，蔬菜自然有了更好的銷路。
按行為因素細(xì)分，就是按照消費者購買或使用某種商品的時間、購買數(shù)量、購買頻率、對品牌的忠誠度等變數(shù)來細(xì)分手工活外發(fā)加工市場。
1. 購買時間：比如分為夏季、冬季；旺季、淡季。
2. 購買數(shù)量：據(jù)此可為大最用戶、中量用戶和少量用戶。
3. 購買頻率：據(jù)此可分為經(jīng)常購買、一般購買、不常購買(潛在購買者)。
4. 購買習(xí)慣：可將消費者劃分為堅定品牌忠誠者、多品牌忠誠者、無品牌忠誠者等手工活外發(fā)加工群體。
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